- 175 gr. de farinha
- 1 semente de baunilha ralada
- 100 ml. de rum torrado
- 145 gr. de manteiga
- 140 gr. de açúcar mascavo
- 2 colheres de chá defermento químico
- 60 gr. de nozes
- 100 gr. de passas
- 2 ovos
- 4 bananas
- 1/2 colherzinha de chá debicarbonato de sódio
- 1 pitada de sal
O Bolo de Banana é uma das sobremesas mais gostosas e com sabores deliciosos que você pode fazer. É uma receita de bolo para você surpreender sua família e amigos! É um bolo ideal para os mais exigentes! Anime-se!
Tempo de Preparação: 20 minutos
Tempo de Cozimento: 45 minutos
Nível de Dificuldade: Cozinha Fácil
Como fazer Bolo de Banana
O primeiro passo desta receita tão deliciosa é colocar em um recipiente as passas junto com o rum torrado e levar a ponto de ebulição. Retire do fogo e deixe em repouso aproximadamente durante uns 60 minutos. Escorra as passas e separe.
Coloque em um recipiente o fermento, a farinha, o sal, o bicarbonato de sódio e misture. Separe.
Em outro recipiente coloque a manteiga a ponto cremoso e o açúcar. Bata energicamente durante alguns minutos.
Depois, incorpore os ovos e as bananas bem amassadas.
Acrescente também as nozes trituradas ou moídas, a baunilha e as passas separadas.
Agora, devemos acrescentar os ingredientes secos que tínhamos separado, aos poucos e com movimentos envolventes e suaves.
Unte e polvilhe com farinha uma forma e coloque a preparação. Leve ao forno a 160 graus durante uns 45 minutos aproximadamente.
Quando estiver cozido retire do forno, desmolde e deixe esfriar.
Já temos o Bolo de Banana mais gostoso, saboroso e aerado! É hora de desfrutar esta combinação de sabores!
