Pão Doce Genovês

Nesta oportunidade, ensinaremos a preparar uma das mais simples e deliciosas sobremesas de Natal que você jamais provou. O Pão Doce Genovês é uma das melhores e mais saborosas opções de pão doce que existem no mundo. Você vai perder?
Anime-se a surpreender com este Pão Doce!

Tempo de preparação: 30 minutos

Tempo de cozimento: 40 minutos

Nível de dificuldade: Cozinha Fácil

 

 

Como fazer Pão Doce Genovês

Pão Doce Genovês

 

 

 

 

 

 

Para começar esta simples e saborosa receita de pão doce genovês, coloque em um recipiente: o fermento, a farinha, o leite morno e 250 gramas de açúcar. Misture bem e deixe descansar a massa, coberta com papel celofane ou com um pano.

Em um recipiente coloque os dois ovos, o extrato de malta, 25 gr. de açúcar, a essência de baunilha, o limão e a laranja ralados e por último, a água de flor-de-laranjeira. Bata bem, até integrar adequadamente a preparação, e acrescente a preparação anterior.

Incorpore a manteiga mole e uma pitada de sal. Continue mexendo até formar uma massa suave, cremosa e uniforme.

Amasse cuidadosamente a massa por 10 minutos, aproximadamente e modele formando um grande bolo.

Unte uma forma para pão doce e coloque a massa.

Cubra com um pano e deixe descansar uns minutos, para que o fermento atue.

Depois, amasse um pouco para tirar o ar e com a ajuda das mãos, forme um buraco no centro.

Coloque no buraco as frutas, as amêndoas e as nozes e volte a amassar, tentando integrar e distribuir de maneira equitativa as frutas na massa.

Depois que conseguir integra-las, forme um bolo perfeito e deposite-o novamente na forma untada.

Deixe descansar novamente para aumentar o tamanho.

Bata um ovo e pincele toda a superfície do pão doce.

Depois, leve a forma ao forno a 180º C por 40 minutos.

Depois de pronto, retire do forno e deixe descansar a temperatura ambiente para esfriar.

É hora de desfrutar um delicioso Pão Doce Genovês!!

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